Maloobchod

INTERVIEW: Klaus Förderer, manažer EDI a GDSN, GS1 Germany

Sektor čerstvých potravin je v rámci rychloobrátkového zboží „nejglobálnější“: ve srovnání s ostatními odvětvími FMCG nabízí největší podíl produktů pocházejících z jiných zemí, ale i světadílů. I proto má z pohledu rozvoje implementace standardů Systému GS1 kategorie fresh food výjimečné postavení. Podrobněji Klaus Förderer, seniorní manažer EDI a GDSN, GS1 Germany, současně vedoucí pracovní skupiny ovoce a zeleniny v GS1 in Europe.
Více INTERVIEW: Klaus Förderer, manažer EDI a GDSN, GS1 Germany

Více

Nový systém školení

V letošním roce se organizace GS1 Czech Republic rozhodla zahájit reorganizaci výukového programu podle aktuálních trendů moderního vzdělávání dospělých. S tím souvisejí také úpravy jednotlivých školení.
Více Nový systém školení

Více

Potravinářský obchod na vlně čerstvosti

Klíčovým slovem současného trendu nákupního chování zákazníka je čerstvost. Pro obchodníky to znamená soustředit se na tři oblasti: výběr dodavatele, péči o prodávaný sortiment a zvládnutí logistiky tak, aby čerstvé bylo opravdu čerstvé.
Více Potravinářský obchod na vlně čerstvosti

Více

Čerstvé potraviny vs. značení produktů s proměnnými jednotkami

Vydání časopisu Sortiment fresh food je typický výrobou mnoha produktů, které jsou jednoznačně kvalitativně definovány interním technickým předpisem, nemohou však být deklarovány a standardně identifikovány jako kalibrované položky. Proměnnou jednotkou bývá v naprosté většině případů hmotnost, výjimečně cena produktu, tj. každý balíček konkrétního druhu sýra, masa, zeleniny atd. je odlišný originál. Jak správně postupovat při identifikaci tohoto sortimentu? Jaké jsou reálné možnosti řešení problematiky do budoucích období?
Více Čerstvé potraviny vs. značení produktů s proměnnými jednotkami

Více

Italské hypermarkety Iper vsadily na GS1 DataBar

Jeden z největších hráčů italského maloobchodního trhu, řetězec hypermarketů Iper, zavedl standard GS1 DataBar pro označování výrobků s proměnnou hmotností balených v prodejnách.

Více

Mobilní nákup v belgickém Colruytu

Jak ušetřit čas svých zaměstnanců a zákazníků? Jak dopřát nakupujícím lepší zážitek z nákupu? Maloobchodní skupina Colruyt se jim rozhodla nabídnout aplikaci pro mobilní nákup na bázi populárního self-scanningu a samoobslužného odbavení nákupu.

Více

Proti plýtvání potravinami

Na začátku června se uskutečnil čtvrtý ročník středoevropské konference o potravinovém odpadu, kterou uspořádala společnost Tesco se svými partnery.

Více

Od malého řeznictví k velkému byznysu

Jaké důležité výhody nabízí Systém GS1 v oblasti prodeje masných výrobků a uzenin? Zajímavou případovou studii přináší sesterská organizace GS1 Austria: Implementace standardů GS1 pomohla lokální masně z Vídně k rozšíření sortimentu produktů a především počtu klientů. Standardy pro sledovatelnost a sdílení kmenových dat firmě Horvath přivedly nové zákazníky z oblasti gastro i důležitého partnera ze segmentu cash and carry.

Více

Strana: 1/5« První stranaPředchozí strana1234Následující stranaPoslední strana »