Plzeňský Prazdroj, a.s.: vysledovatelnost zboží pro export, obalové hospodářství

Symbol českého pivovarnictví, Plzeňský Prazdroj, v ČR vaří pivo v Plzeňském Prazdroji a Gambrinusu v Plzni, v Radegastu v moravskoslezských Nošovicích a pivovaru Velké Popovice ve středních Čechách. Souhrnný výstav řádově činí miliony hektolitrů piva ročně, z čehož cca 10 % směřuje na export do více než padesáti zemí světa.

Zapojení do systému EAN: 1984

Jedna z nejznámějších českých značek na světovém trhu, Plzeňský Prazdroj, se může pochlubit velmi dlouhou tradicí zapojení v Systému EAN, resp. GS1. Důvod je nasnadě: jako první se do systému zapojovaly československé podniky se silnými exportními podíly určenými pro západní trhy. Jedny z nejstarších čárových kódů EAN s čs. prefixem 859 se tak objevily na spotřebitelských baleních (plechovkách a láhvích) piva Gambrinus a Pilsner Urquell v polovině 80. let; balení skupinová je velmi rychle následovala.

Standardy GS1 zajišťují plnou vysledovatelnost zboží pro export

Dnes, bezmála o třicet let později, česká pivovarská jednička využívá širokou paletu řešení GS1. Jedním ze zásadních projektů z oblasti automatické identifikace bylo zavedení řešení pro transparentnost skladových procesů v exportním skladu s využitím standardního čárového kódu GS1–128 v roce 2010. Do té doby byl kód GS1–128 využíván pouze v rámci příjmu na sklad. Označení pro evidenci a řízení následných pohybů před tím využíváno nebylo.

Jedním z důvodů pro zavedení řešení pro sledovatelnost byl požadavek, který vznesl obchodní partner z jednoho z největších exportních trhů pivovaru – Německa. Plzeňský Prazdroj se zavázal zajistit vysledovatelnost produktů od výroby až po prodejny zákazníků. Silnou motivací byla vysoká hodnota expedovaného zboží. Případné náklady na stažení produktů by bez funkčního řešení pro sledovatelnost byly při mimořádně velkých objemech expedovaného zboží velice vysoké. Řešení umožňuje účinné zredukování počtu palet, které by jinak podléhaly tzv. recallu, na minimum, přičemž jako výrobní šarži systém pojímá skupinu produktů o stejném datu spotřeby.

Případné stažení produktů je možné zúžit na jednotlivé palety

Vedením projektu byla pověřena Martina Vajskebrová, production planning manager z Plzeňského Prazdroje. „Vysledovatelnost produktů je zajištěna pomocí sériového čísla SSCC na logistické etiketě GS1 ELE. Do expedičního skladu ústí tři výrobní linky, které jsou vybaveny automatickými aplikátory etiket. Paleta je nasnímána při příjmu na sklad. Kódy se následně skenují při expedici. Informační systém eviduje, kterému zákazníkovi je konkrétní paleta expedována. Tak je možné sledovat tok zboží krok za krokem.“

Standardy GS1 a obalové hospodářství

V roce 2010 proběhla realizace projektu s cílem zajistit jednoznačnou identifikaci sudů Plzeňského Prazdroje v celém distribučním řetězci. Označování vratných obalů má za úkol předcházet jejich zneužívání, přepracování a přeprodeji jiným subjektům. Sudy Plzeňského Prazdroje jsou označovány samolepicími etiketami s 2D kódem GS1 DataMatrix.

Použitý materiál etiket má vysokou odolnost vůči mechanickému oděru, teplotám i chemikáliím. Kromě kódu GS1 DataMatrix obsahuje samolepicí etiketa i sériové číslo sudu v čitelné podobě. Kód i číslo jsou laserovým značicím systémem zaznamenány přímo do materiálu etikety.

WMS v exportním skladu

společnosti Plzeňský Prazdroj Díky řízení logistických operací v exportním skladu s nasazením čárových kódů GS1–128 došlo ke zkvalitnění stálého a dokonalého přehledu o pohybu a stáří skladovaného zboží.

Projekt usnadnil dodržování FIFO a systémovou kontrolou pohybu zboží na skladě zajistil rychlou a snadnou inventarizaci. Zpřesnění vysledovatelnosti zboží na trhu plně splňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002.

Implementované řešení v exportním skladě přineslo úplný přehled o tom, co bylo vyrobeno a kam byla která šarže jakého výrobku distribuována.

O firmě – Redakce GS1 INFO 859

avatar: Redakce GS1 INFO 859

Magazín INFO 859 je pravidelným periodikem, vycházejícím vždy v červnu a v prosinci. Je zdrojem aktuálních informací o standardech GS1 pro přesnou identifikaci produktů, zařízení, služeb a obchodních partnerů, jakožto i pro odpovídající komunikaci mezi nimi.